Granizado refrescante de Limón y Mermelada

Un postre ligero, cítrico y lleno de frescura, ideal para los días calurosos.

Ingredientes:

• 500 ml de agua

• 100 g de mermelada de limón

• Zumo y ralladura de 2 limones

• 50 g de azúcar (opcional)

• Hojas de menta fresca para decorar

Preparación:

1. Calentar el agua con el azúcar hasta que se disuelva. Dejar enfriar.

2. Agregar la mermelada y mezclar bien. Añadir el zumo y la ralladura de limón.

3. Verter la mezcla en un recipiente plano y congelar.

4. Cada 30 minutos, raspar con un tenedor para formar los cristales de hielo.

5. Servir en copas frías y decorar con menta y una rodaja de limón.